Laminas de atún soja y emulsión de lima
(Tuna slices , ponzu sauce and chinese onion )
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Laminas de atún soja y emulsión de lima
(Tuna slices , ponzu sauce and chinese onion )
Corvina, leche de tigre, pulpo, calamares, langostinos, mejillones
( Seafood , seabass , tiger´s sauce , asweet potato and corn )
Corvina, leche de tigre, maíz, boniato, maíz frito
(Seabass , Tiger´s sauce , sweet potato and corn)
Laminas de salmón con salsa soja, aceite de sésamo
(Salmon slices , ponzu sauce and chinese onion )
Laminas de corvina con leche de tigre de ají amarillo
(Seabass slices , tiger´s sauce and yellow chili pepper
Masa de patata aliñada con ají amarillo con pollo, pulpo y acevichado
(Mashed potato with yellow chili pepper chicken , octopus and seabass)
