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Camilo José Cela, 4 - 29602 - Marbella 951.549.400 / 658.10.28.27

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Lima26

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LLEGAR A CONOCER LA COCINA PERUANA DE LIMA26 SUPONE UNA EXPLOSIÓN DE SABORES EN SUS PALADARES

Fundador de Lima26

Jack Smith Villanueva

Descubre la

historia de cocina Peruana

La gastronomía peruana es muy diversa. Algunos autores incluso han llegado a contar hasta 491 platos típicos.

Nuestros platos fusionan la tradicional cocina del Perú con la cocina espñola, francesa, china, japonesa e italiana, como resultado de los distintos periodos de ocupación que sufrió el país.

 

Nuestra cocina

Platos típicos de peru

LOS MAS PEDIDOS

Entrantes

TRIO DE CAUSAS

€15.0
Masa de patatas aliñada con ají amarillo de pollo, pulpo, acevichado

YUQUITAS FRITAS

5,30
Yucas fritas acompañadas con tres variedades de salsas

TEQUEÑOS CON GUACAMOLE

5,80
Wanton relleno de queso con guacamole

PAPA A LA HUANCAINA

5,50
Papa crujiente con crema huancaína

Sushi Nikkei

CALIFORNIA ROLL

11,70
Alga nori, arroz, cangrejo, aguacate, masago

ROLLO ANTICUCHERO

12,10
Alga nori, arroz, espárragos, aguacate y láminas de salmón

Del mar

LECHE DE TIGRE CLÁSICO

9,50
Concentrado de pescado, jengibre, ajo, apio y ají limo

TIRADITO CRIOLLO

€12.0
Láminas de corvina con leche de tigre de ají amarillo

CEVICHE CLASICO

16,00
Corvina, leche de tigre, choclo, boniato y maíz chulpi

Calientes

JALEA MIXTA

16,80
Fritura de pescado, marisco acompañado de salsa criolla

AJI DE GALLINA

€13.0
Guiso de pollo, ají amarillo, huevo, aceitunas y papas

ANTICUCHO DE POLLO

€10.0
Brochetas de pollo con salsa anticuchera
VER MENU COMPLETO
TRIO DE CAUSAS
Masa de patatas aliñada con ají amarillo de pollo, pulpo, acevichado


€15.0
LECHE DE ROCOTO
Leche de tigre, mariscos y rocoto


€10,60
ARROZ CON PATO
Pato tierno al vacío, arroz verde, verduras, salsa criolla


16,80
CHICHARRON NIKKEI
Cerdo frito, base de pan bao con encurtido de verduras


€7.0
TIRADITO CRIOLLO
Láminas de corvina con leche de tigre de ají amarillo


€12.0
CALIFORNIA ROLL
Alga nori, arroz, cangrejo, aguacate, masago


11,70
EDAMAME CLÁSICO
Vaina de soja con sal de escamas


4,50
TIRADITO SAKURA NIKKEI
Láminas de atún, soja y emulsión de lima


14,50
ROLLO ACEVICHADO
Alga nori, arroz, espárragos, aguacate y láminas de corvina


12,10
EDAMAME NIKKEI
Vaina de soja con salsa anticuchera


5,50
CEVICHE CLASICO
Corvina, leche de tigre, choclo, boniato y maíz chulpi


16,00
ROLLO ANTICUCHERO
Alga nori, arroz, espárragos, aguacate y láminas de salmón


12,10

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Email: info@lima26cocinaperuana.com
Teléfono: 951 54 94 00




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